VERANTWORTUNG

Yuki und ihre schrecklich-spektakulären Freunde leben für Nachhaltigkeit. Yuki schreibt sich Verantwortung stets auf ihre pelzige Brust und hat auch in diesem Jahr neue Massnahmen in verschiedensten Bereichen ergriffen, um sich stets zu verbessern. Hier ein Auszug davon:

Licht, Strom und Energie ist in diesem und auch in den kommenden Jahren ein Thema, mit dem wir uns alle befassen müssen. Wir nehmen das sehr ernst und haben deshalb bereits vor ein paar Jahren angefangen, unsere Lichterwelt komplett auf LED umzustellen und damit das Lichtermeer zu einem zwar spektakulären, aber dennoch für die Umwelt kaum belastenden Element zu machen. 

Nachhaltigkeit leben wir auch im Fondue-Chalet: Mit seinen dicken Holzwänden kommt es selbst im Winter dank menschlicher Körperwärme ohne Heizung aus.

Zusätzlich setzen wir zusammen mit dem Landesmuseum in diesem Jahr folgende Massnahmen um:

• Die Luminarien im frei zugänglichen Teil im Innenhof werden um 22:00 Uhr statt 24:00 Uhr abgeschaltet. Aber keine Angst, es wird nicht ganz dunkel. Es hat genug Grundbeleuchtung für eine gemütliche und weihnachtliche Stimmung.
  
• Sonntags bis dienstags werden die zwei letzten Shows nicht aufgeführt. 
• Auch in der Gastronomie sind wir sehr bestrebt, stromsparend zu arbeiten und mit den neusten Technologien zu kochen, um so noch effizienter zu werden. Zum Beispiel kochen wir ausschliesslich mit Induktions-Kochfeldern. Zudem beziehen wir neu frisches Brot zum Fondue, so fällt der Stromverbrauch für das Aufbacken der Brote komplett weg.
• Das Landesmuseum Zürich wird die Aussenbeleuchtung des Museums teilweise abschalten. 
• Die Luftwechselrate von Lüftungsanlagen wurde optimiert und die Temperatur in den Ausstellungsräumen wird leicht gesenkt.
• Sämtliche Leuchttafeln im Aussenbereich werden konsequent von 22:00 bis 06:00 Uhr abgeschaltet.

Mit dem Standort gleich neben dem Hauptbahnhof Zürich empfehlen wir unseren Gästen die Anreise mit den öffentlichen Verkehrsmitteln.